第二周菜单

日期：2023 年 2 月 13 日 ～ 2 月 17 日

羊肉的营养价值

羊肉的营养价值较高，儿童吃羊肉的营养价值及功效主要有提供热量、提供营养、提高食欲。建议儿童适量吃羊肉，尤其是冬天吃羊肉有助于抵御严寒。

1、羊肉中蛋白质、脂肪含量较高，儿童适当吃羊肉后能够为身体增加热量，有利于抵御严寒；

2、羊肉含有较多的优质蛋白质、脂肪，以及人体所必需的氨基酸、矿质元素和维生素，儿童吃羊肉能够为身体提供较丰富的营养，有利于儿童身体发育；

3、羊肉中含有丰富的矿物质，如钙、铁、锌等，且羊肉肉质饱满，口感较佳，有助于提高儿童食欲。

吃羊肉虽然对儿童有较多好处，但是家长不能让儿童过量吃羊肉，否则可能加重胃肠道负担，出现腹胀、腹痛等消化不良症状。另外，若是儿童对羊肉过敏，则不可以让儿童接触羊肉，以免诱发过敏反应，出现皮肤瘙痒、红疹，甚至喉头水肿、呼吸困难等过敏症状。